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Lettera da Cisternino

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ultima parte Io ho scelto  la campagna. Mi sono ritirata in un trullo dopo una vita trascorsa al nord, dalla Liguria alla Lombardia, una vita di ritmi cadenzati che solo l’arte ha potuto mitigare, ma che ad un certo punto ha desiderato solo di essere riportata ad una dimensione più semplice. Più pura. La scoperta ….  Read More

lettera da Cisternino

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quinta parte Se invece  ti siedi ad un tavolino all’aperto, in una delle strette stradine , passerai il tempo gustando un cibo semplice e di origine antica riproposto nei cosiddetti  Fornelli oppure  accanto, in altri locali, dove  giovani chef si fanno strada ricercando connubi intriganti tra la produttività locale e le note particolari di qualche ….  Read More